10 月2日恣情享受沱江光影,酒足飯飽回到蜗牛已經十點多,不想在 阅读全文» |
洋酒的分类-与列位共享
一、基酒
顾名思义,
基酒就是“根基的酒”,
之所以这么叫是因为鸡尾酒的缘故。
一般我们所指的基酒分六年夜类:
白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、金酒(Gin
兰地
白兰地应该是为巨匠所熟悉的,
我们也经常听人家说“干邑”,
那么它们有区别吗?
其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译,
所以有了CognacBrandy-“干邑白兰地”一说。
.和.等都是白兰地储藏年份的级别,
他们不是红酒年份的级别,
这点良多人轻易搞混~
品牌:“路易,十三的”(人头马)“马爹利”“轩尼诗”等都是巨
士忌
经常泡吧的几乎没有不喝威士忌的,
可见他在群众中扎根之深!
他们两个就仿佛皇室血统和武将世家,
当然还有浓情似火的爱尔兰威士忌和加拿年夜威士忌等各种,
他们在这两个巨人的裂痕中游弋着~
每种威士忌几乎都有自己怪异的建造轨范,
也是以抉择了他们各自的特色:
苏格兰的浓烈、波本的芬芳、爱尔兰的柔和等。
品牌:芝华士(Chivas)、JohnnieWalker(尊
酒(琴酒)
良多人熟悉的杜松子酒就是金酒,
台湾翻译作琴酒。
金酒中斗劲常见的是英国干金,
市道优势行的“Gin
用的基酒就是干金(DryGin)。
干金的品牌上一向会写“LondonDryGin”,
其实是干金品牌地位的一种分类,
他们依次从DryGin、ExtraDryGin、VeryDr
代表从低到高的品质。
此外喜欢纯喝金酒的一般就会选荷兰金酒了,
这也是区别英国金酒和荷兰金酒的一个体例~
品牌:Gordon’s(歌顿金)、Bols(波尔斯)、Old
姆酒
说到朗姆酒巨匠城市感受它有一点点甜,
其实它自己就是制糖业的一个副产物,
所以它的产地多为热带海岛,
而且更多的是被用于调制鸡尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、CaptainMorgan(
特加
国内纯喝伏特加的伴侣不多,
事实下场老外的烧酒喝起来怪怪的,
所以八怪七喇的伏特加喝法就风行了起来。
不用说“俄罗斯造”是伏特加的第一选择,
但国内的酒吧卖的多是外国品牌:
好比Absolute来自瑞典,
芬兰闻名的Finlandia,
就连最闻名的Smirnoff此刻都是美国造了~
有意思的是一个闻名品牌名叫“戈尔巴乔夫”。
其拉酒
它有一个中文名叫龙舌兰酒,
“藤野师长教师”中的物以稀为贵~
它的兴起绝对应该归功于鸡尾酒的泼油救火,
经常听见的什么“Tequila嘭”就是以龙舌兰酒为基酒调制的
Tequila一般都在40度以上,
口胃斗劲辛辣,
对各类洋酒的分类不太清楚,是以在收集上搜索了一些常识,仅供参